Die heutige Backstube mit Bauernhofladen befindet sich in einem Gebäude aus dem Jahre 1811, in dem das einst urige Gewölbe heute noch zu sehen ist.

Hier wird jeden Freitag noch nach traditioneller Art mit althergebrachten Rezepten gebacken. Frei nach dem Motto – „wie zu Omas Zeiten“.

Zwischen Neumarkt und Pilsach, umgeben von zahlreichen Wanderwegen und einer herrlichen Natur befindet sich die kleine Holzofenbäckerei.

Neben unseren Brot- und Backwaren haben wir hausgemachte Marmeladen, Bio-Honig und Bio-Honigwein, Eier, geräucherte Fischfilets, Käse und Bauernbutter, frische Milch und Joghurt, Bio-Ziegenkäse sowie Fleisch- und Wurstgläser im Sortiment.